2011年11月6日日曜日

シャブリ村(Chablis)-ブルゴーニュ(Bourgogne)

ブルゴーニュ地方にあるシャブリ地区は、辛口白ワインの生産地として知られています。
そこにはシャブリ村をはじめ小さな村が点在しています。ワインカーブに行ってみました。


シャブリ村



Larocheはシャブリ村で一番古いカーブであるそうです。


観光案内所の親切なおにいさんに教えてもらったおすすめのワインカーブ(ひとつめ)

テイスティングしてからワインを買うことができます。



2つめのカーブ(蔵)

プティ・シャブリからグラン・クリュまで年代も様々テイスティングさせてくれます。

※格付け畑以外の畑で造られたシャブリのもの(プティ・シャブリ)
※特級畑で造られたもの(グラン・クリュ)


ブドウ畑

シャブリ周辺の小さな村









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